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demi-sec, récolte 2020, 0,75l
Rapport de test d’histamine PDF
Beau fruit de cerises, corsé, très digeste à boire grâce au sucre résiduel.
Valeur résiduelle d’histamine inférieure à 0,1 mg/l
convient aux végétaliens
avec moins de sulfite – environ 50% du maximum légal
De l’alcool: 12,9 %
Sucre résiduel: 9,0 g/l (calculé)
Acide: 5,2 %
Soufre selon le numéro de test: 42 mg/l
Du simple vin de table au grand vin des vignes, le cépage rouge autrichien le plus important laisse place à l’idéalisme. Autrefois étiqueté comme vin de masse, le potentiel de ce cépage n’a été reconnu qu’au cours de la dernière décennie. Beau fruit de cerises, corsé, très digeste à boire grâce au sucre résiduel.
À partir de : 34,20 €
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Agriculture
autrichienne